martes, 20 de mayo de 2014

Playa de Muro. Disfruta del Mediterráneo!

La Playa de Muro constituye uno de los arenales más hermosos de la isla, con una longitud total de 8,5 km es la playa más extensa de la Bahía de Alcudia. Ubicada entre Can Picafort y el Puerto de Alcudia, a apenas 10 minutos del Agroturisme Sa Boleda, se trata de una playa de aguas tranquilas y oleaje moderado.

lunes, 12 de mayo de 2014

Subida al Puig de Maria (Pollensa). Impresionantes vistas desde un santuario medieval.

En las inmediaciones del pueblo de Pollensa, en el norte de la isla, el Puig de María constituye un mirador privilegiado en el que se funden el mar y la montaña, desde su cima podemos divisar las bahías de Alcudia y Pollensa, la península de Formentor y los estribos de la zona norte de la Serra de Tramuntana. 



También destacan sus hermosas vistas sobre la propia villa de Pollensa y los campos de cultivo que se extienden hacia el interior.

El Puig de Maria de Pollença (330 metros) es una excursión ideal para hacer en familia, con una duración aproximada de una hora, la mayor dificultad no proviene de la distancia sino de su desnivel de 270 metros, si bien resulta apta para toda la familia. El ascenso tiene aproximadamente 1.800 metros de longitud y comienza en el punto kilométrico 51.9 de la carretera Ma-2200, pegado a la entrada de Pollença. El camino de subida transcurre en sus dos primeros tercios por una senda asfaltada, esta parte del trayecto avanza entre encinas y pinos cuya sombra protege del sol en los meses más calurosos. Se trata de un bosque mediterráneo en el que destaca la frondosidad de las encinas.

domingo, 23 de marzo de 2014

Restaurante Mare Nostrum. Un volcán de creatividad en Sa Pobla.


Mare Nostrum es un pequeño restaurante que emana creatividad por sus cuatro costados y que hay que conocer. Ubicado en una típica casa familiar mallorquina del s.XIX, a tan sólo dos minutos del centro histórico de Sa Pobla, ofrece una gastronomía mediterránea priorizando para ello la utilización de productos de la zona (km.0).

Mare Nostrum propone un menú degustación compuesto de tres entrantes, plato principal de pescado, intermezzo, plato principal de carnes y postres. 

Todos sus platos se elaboran artesanalmente y con productos frescos. Mare Nostrum presenta un menú equilibrado y variado, acompañado todo ello de una carta de vinos mallorquines. Es magníficamente atendido por Cristina en el comedor y por Moisés en la cocina.





domingo, 9 de marzo de 2014

De Banyalbufar al Port des Canonge. "Sa Volta des General"

Vista de la Serra desde el camino
La "Serra de Tramuntana" en Mallorca es desde 2011 Patrimonio de la Humanidad. Ofrece muchas oportunidades de practicar excursionismo y de observar paisajes impresionantes. "La Vuelta del General", nombre con el que se conoce en Mallorca a esta excursión, es una excursión fácil, apta para niños y personas mayores, que discurre desde las proximidades del hermoso pueblo de "Banyalbufar" hasta "Es Port des Canonge" junto al mar. Tiene una duración de aproximadamente una hora para ir y de una hora y veinte minutos para regresar. El recorrido en un sentido es de aproximadamente 4,5 km. Para llegar desde Sa Boleda hay que prever una hora y diez minutos en coche.

martes, 31 de diciembre de 2013

"Gató" de almendras de Mallorca. Mallorquinische Mandelkuchen.

El "gató" es un postre típico de la isla de Mallorca hecho con almendras, fruto seco por excelencia de nuestra isla. Es frecuente que se acompañe con helado de almendras. A continuación detallamos nuestra receta familiar de Sa Boleda para elaborar un exquisito "gató" de almendras.

sábado, 31 de agosto de 2013

Poblado prehistórico de "S'Hospitalet Vell" en Manacor.

Muro exterior vivienda talayótica
El poblado prehistórico de "S'Hospitalet Vell" merece ser visitado por su buen estado de conservación y por ser una imagen viva y real de la prehistoria de Mallorca. 

Para llegar desde Sa Boleda hay que prever 40 minutos en coche. En una misma visita se pueden ver restos de dos épocas distintas de la historia de Mallorca: Edad del Bronce y Edad del Hierro.

El acceso es libre y gratuito y para el tiempo de visita hay que prever aproximadamente 1 hora de duración. La visita a este yacimiento arqueológico puede ser complementada con la visita al Museu d'Història de Manacor, en cuya sala de Prehistoria se exponen piezas halladas en las excavaciones de este yacimiento de "S'Hospitalet Vell".

viernes, 30 de agosto de 2013

Tiempo de almendras. Almendra de Mallorca.

Finales de agosto y principios de septiembre es la época del año en que se recoge la almendra de Mallorca.

El almendro (Prunus amygdalus var. dulcis) es un árbol que se adapta muy bien al clima mediterráneo y que a finales de enero, principios de febrero y durante aproximadamente tres semanas cubre la isla de Mallorca con sus flores blancas y rosadas. La flor del almendro en Mallorca es todo un espectáculo visual que merece la pena ser visto y es una mundialmente conocida tarjeta de presentación de la isla.

La almendra es una fruta de unos 10-15 g formada por dos cáscaras, una exterior, blanda y otra interior dura. En el interior está la semilla, blanca por dentro, comestible y muy sabrosa, recubierta por un tegumento fino de color marrón.